長谷川化学工業株式会社

小間番号:5-17

共同出展社:

カフェ・レストラン,リテールベーカリー,スイーツ,フードサービス,テイクアウト・デリバリー,開業予定,店舗運営支援,食品開発・研究,SDGs

木芯入り構造で軽量且つ食洗器に使用しても変形が出にくい衛生管理のしやすいまな板です。

ウルトラ耐熱ハセガワターナーは230℃までの超耐熱調理に耐えられる樹脂製のターナーです。軽量で先端が薄く使い易い形状。カラメル、ソース、ルー等の調理にも安心してご使用頂けます。

抗菌タフネス裏ごしヘラは耐摩耗性に優れ先端の摩耗が極端に少なく異物混入のリスクも軽減され、先端R形状により裏ごし網への負担が少ない事も特長の1つです。
先端巾は2種類あり裏ごしする量や食材の硬さによってサイズをお選び頂けます。

新製品の抗菌かき落としヘラは適度な剛性がありフラットな面とRの大きい釜等の液体の他、粘度の高い食材やこびり付きを落とすのに最適です。耐摩耗性と引裂き強度に優れ異物混入のリスクを軽減できます。

水に濡れステンレス調理台でもスベリ止め効果が落ちない最強の滑り止めです。
まな板、砥石、ボウル、すり鉢やミキサー、フードプロセッサーの下に敷いてお使い頂けます。

当ブースの
見どころはここ!

  • 当社の強みと特徴

    異物混入対策、食中毒対策、HACCP対策、環境負荷軽減、作業負荷軽減

    スキーの材料メーカーであった弊社が開発した調理用品は、その技術を応用した積層構造の軽量で変形に強いまな板や、削れや摩耗に強い素材を生かしたヘラ類が有り衛生性や作業負荷、環境負荷軽減等にもお役立て頂けます。

company information

会社名 長谷川化学工業株式会社
住所 千葉県
電話番号 047-482-1001
URL https://hasegawakagaku.jp